أكد الدكتور محمد شطا، مدير مديرية الزراعة، على أهمية محافظة الإسماعيلية من حيث المساحة والإنتاج لمحاصيل الخضراوات والفاكهة، والتي يأتي من أهمها مجموعة الموالح مثل اليوسفي والبرتقال كما ان 100 كيان تواجد اليوم ضمن فاعليات ورشة العمل الداعمة لمنتجي الموالح.
كما أشار إلى أهمية محصول المانجو الذي تشتهر به المحافظة، وأهمية تنظيم مثل هذه الورش لدعم المنتجين والمصدرين على تطوير طرق الإنتاج بما يتوافق مع الممارسات الزراعية الجيدة.
جاء ذلك خلال تنظيم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ورشة عمل لدعم منتجي ومصدري الموالح والبرتقال بمحافظة الإسماعيلية، وذلك بالتعاون مع كروب لايف مصر وبمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي وبالتنسيق مع مديرية الزراعة بمحافظة الإسماعيلية.
وشدد شطا على أهمية الدور الذي يقوم به مركز البحوث الزراعية ممثلًا في المعاهد والمعامل، ومن أهمها المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، وكذلك الإدارة المركزية للحجر الزراعي، وغيرها من الجهات الأخرى التي تساهم بشكل كبير في حل المشكلات الفنية للمنتجين والمصدرين على أرض الواقع. مؤكدًا على توجيهات وزير الزراعة بتقديم الدعم الكامل للعاملين بقطاع الزراعة في المحافظة.
واشتملت ورشة العمل على عدة محاضرات هامة تناولت أهم الآفات التي تصيب الموالح والبرتقال وطرق مكافحتها، فضلًا عن تعريف متبقيات المبيدات وكيفية فحصها والكشف عنها، وأثر وجودها في المنتجات على الصادرات الزراعية كما تم توضيح أهمية الاستخدام المسؤول للمبيدات وكيفية تطبيقها على المحاصيل وطرق الوقاية منها.
وتطرقت الورشة أيضًا إلى توضيح طرق وأساليب سحب العينات وأهميتها في الحصول على نتيجة دقيقة لاختبارات متبقيات المبيدات، مما يساعد المنتج والمصدر على اتخاذ القرار الصحيح قبل الحصاد. كما تم عرض منظومة تكويد المحاصيل التصديرية للبرتقال واشتراطات تصديرها، وذلك خلال محاضرة للحجر الزراعي استعرض فيها دوره في مساعدة المنتجين على المشاركة في المنظومة، ودوره الرقابي من خلال متابعة أماكن الإنتاج ومحطات الفرز والتعبئة والموانئ، وسحب العينات وإصدار الشهادات وفتح أسواق جديدة، بالإضافة إلى توضيح اشتراطات محطات الفرز والتعبئة واشتراطات التصدير لأهم الدول المستوردة.
حضر ورشة العمل أكثر من 100 مشارك من ممثلي الشركات الصغيرة والمتوسطة والكبيرة من منتجي ومصدري هذا المحصول الهام، فضلًا عن بعض الاستشاريين والخبراء من الجامعات والمراكز البحثية.
والجدير بالذكر أن هذه الورشة هي الثالثة التي ينظمها المعمل بالتعاون مع كروب لايف مصر لمجموعة الموالح والبرتقال، حيث تم تنظيم الورشتين الأولى والثانية بمنطقتي النوبارية والشرقية، وذلك في إطار تنفيذ سلسلة من ورش العمل لأهم المحاصيل التصديرية في أهم محافظات الإنتاج بمصر، لدعم القطاع الزراعي والتصنيع الغذائي من خلال الدور الإرشادي والتدريبي للعاملين في هذه القطاعات.