كشفت شيماء عمر مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية عن تنفيذ المرحلة العاجلة لصيانة مخابز المحافظة خلال أيام، وتشمل 25 مخبزا.
وقالت - فى تصريحات لـ”المال” - إن المرحلة العاجلة شملت رفع كفاءة خمس مخابز بحى أول، و10 آخرين بحى ثان، و10 بحى ثالث مستهدفة تنفيذ اشتراطات النظافة العامة والصحية والتموينية بإنتاج خبز مطابق للمواصفات والأوزان المقررة والاهتمام بالمظهر العام والحضارى للمخابز وتوفير مظلات للمواطنين.
وكان محافظ الإسماعيلية وجَّه بمراجعة جميع الاشتراطات الصحية والبيئية والنظافة العامة بجميع مخابز المحافظة، وتقسيمها على مراحل ودخولها خطة صيانة عاجلة.
وقالت “شيماء” إن المرحلة الثانية تستهدف رفع كفاءة 10 مخابز لكل حى لحين انتهاء إجمالى أعداد المخابز والذى وصل إلى 725، على أن يتم استلام 10 مخابز شهريا .
وفى السياق نفسه، أكدت أن المديرية بصدد تجهيز مبادرة لبيع “المانجو “ بأسعار مناسبة لتخفيف العبء عن المواطنين من خلال سوق اليوم الواحد وتوفير كميات كبيرة خلال موسم المانجو .
ويذكر أن محافظة الإسماعيلية ستعقد الدورة الثالثة لمهرجان المانجو فى أغسطس المقبل.
وأوضحت “شيماء” أن الإسماعيلية من أوائل المحافظات التى أقامت المبادرات النوعية ومنها مبادرة بيض المائدة وأسماك البلد لأهل البلد، و”عيدك عيدنا” وشم النسيم ومبادرة لحوم الخير بسعر الكيلو 300 جنيه بدلا من 400 بالإضافة إلى مبادرة الدواجن بالتعاون مع مديريات الزراعة والبيطرية والصحة .
وتابعت أن المديرية بصدد إطلاق دليل استرشادى للمحلات التجارية لوضع قواعد للعمل والاشتراطات المطلوبة منها البيئية والصحة والسلامة بجانب إقامة منفذين دائمين خاصين بالمحافظة لعرض المنتجات بأسعار مخفضة.