كشف الدكتور مصطفى عبد الجواد رئيس مجلس المحاصيل السكرية، التابع لوزارة الزراعة، عن أن مصانع سكر البنجر المصرية تعمل حاليًا بطاقتها القصوى، وذلك لاستيعاب الطفرة فى زيادة إنتاجية المحصول خلال الموسم الحالى.
وقال عبد الجواد لـ «المال» إن كميات محصول البنجر التى تم إنتاجها منذ بدء موسم الحصاد فى مارس الماضى حتى الآن تراوحت بين 16 إلى 17 مليون طن حصيلة زراعة 750 ألف فدان فى مختلف المحافظات.
وأشار إلى أن المصانع الكبرى لجأت إلى زيادة عدد ساعات الورديات والعمالة لاستيعاب الكميات الكبيرة، لافتًا إلى أن المصانع استلمت أكثر من %65 من المحصول.
ولفت إلى أن زراعات البنجر تغزو حالياً مدن جنوب الصعيد نظرًا لارتفاع عوائده وعمره القصير الذى لا يتجاوز 6 أشهر.
وتتركز مصانع سكر البنجر فى عدة مناطق بمختلف أنحاء الجمهورية منها 3 فى الوجه البحرى هى الدلتا للسكر فى كفر الشيخ واثنين فى الدقهلية والشرقية، بالاضافة إلى أبو قرقاص فى المنيا، وهو الوحيد على مستوى العالم الذى ينتج السكر بنوعيه من القصب والبنجر.
وأضاف عبد الجواد أنه لن يتم زيادة المساحة المزروعة الحالية إلا بعد توفير مصانع جديدة تستوعب الإنتاج الإضافى لتجنب فاقد وهدر المحصول.
وتبلغ المساحة المزروعة بقصب السكر فى مصر 320 ألف فدان بينما البنجر بين 600 إلى 700 ألف فدان سنويًا تقع فى محافظات الدلتا، طبقاً لبيانات وزارة الزراعة.
وتقدر الكميات الاستهلاكية من السكر فى مصر بنهاية العام الحالى بنحو 3.4 مليون طن يتم إنتاج معظمها محليًا، بينما يتم إستيراد كميات محدودة من الخارج.