انخفضت أسعار الدواجن والبيض فى الأسواق فى الوقت الحالى نتيجة زيادة المعروض ليسجل سعر كيلو الدواجن الحية 80 جنيها متراجعا بنسبة 20% مقارنة مع شهر رمضان الماضى الذى بلغ 100جنيه، بينما يسجل طبق البيض حاليا 120 جنيها هبوطا من 180 بانخفاض يدور حول %35 خلال الوقت نفسه.
وقال أحمد نبيل رئيس شعبة إنتاج البيض فى اتحاد الدواجن إن سبب تراجع أسعار البيض هو توافر منتجات الأعلاف فى الأسواق بعد وفرة الدولار وتحسن درجة الحرارة وزيادة طرح الكتاكيت الخاصة بالبيض والتسمين فى الأسواق وانخفاض سعرها إلى 34 جنيها للكتكوت بدلا من 50 فى رمضان الماضى وهو المخصص للتسمين.
وأكد “نبيل” أن البيض منتج مثل مختلف السلع والمنتجات سعره قابل للصعود والهبوط طبقا لمعدلات العرض والطلب نافيا الاتهامات المتعلقة بوجود تربيطات لزيادة أسعار البيض بين الكيانات المنتجة.
وفى سياق مواز، استقرت أسعار علف دواجن التسمين بين 18 إلى 20 ألف جنيه لنوع أعلاف تسمين البادي، طبقا لعدد من المصانع خلال تعاملات الأسبوع الحالى كمتوسط التداولات بالأسواق وطن كسب الصويا “بروتين %44 “ 18100 جنيه للأنواع المحلية، وبروتين %46 سجل 19200 جنيه، والمستورد 19000 وطن كسب العباد المستورد 15800 جنيه والجلوتوفيد محلى 12700 والردة 11400.
وطالب “نبيل” باستمرارية تحقق التوازن بين الإنتاج المحلى والاستهلاك لمنتجات ومكونات الأعلاف التى تشمل الذرة والصويا والردة والدقيق وغيرها، مشيرا إلى أن سبب الزيادة الفلكية فى أسعار التداولات يرجع إلى استيراد %90 من مكونات الإنتاج من الخارج إلا أن الفترة الماضية شهدت استقرارا فى التداولات.
وأكد عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية أن تراجع أسعار الدواجن فى الأسواق يرجع إلى زيادة المعروض وتحسن منتجات التربية الريفية وزيادة معدلات إنتاج الكتاكيت التى تعد من عصب الصناعة.
وأضاف “السيد” أن سعر الدواجن يخضع للعرض والطلب ويتأثر بسرعة فى حركة الصعود والهبوط بمدى توافر الأعلاف، مشيرا إلى أن المرحلة الحالية تشهد تدفقات كبيرة فى الإنتاج، مما عزز من الوفرة وانعكس على مستويات الأسعار.
وأوضح “السيد” أن الأسعار تراجعت خلال الفترة الحالية إلى حدود 70 جنيها للكيلو فى المزرعة و80 للمستهلك، مقابل 90 و100 جنيه فى رمضان الماضي.
وطبقا لتقرير صادرعن وزارة الزراعة تمثل صناعة الدواجن فى مصر دورا محوريا فى توفير البروتين الحيواني، وتحظى باهتمام غير مسبوق وتطور مستمر من الدولة، فضلاً عن كونها توفر حوالى أكثر 3.5 مليون فرصة عمل وحجم الإنتاج يتجاوز الـ 1.5مليار دجاجة و14 مليار بيضة سنويا.
وأضاف تقرير صادر عن وزارة الزراعة - مؤخرا - أن قطاع الدواجن فى مصر استطاع تلبية جميع الاحتياجات المتزايدة دون وجود أى عجز فى السلعة أو زيادة فى الأسعار، مشيرا إلى أن الفترة الماضية شهدت زيادة ملحوظة فى إنتاج الدواجن تزامنا مع المواسم والأعياد، وشهر رمضان، لضمان تلبية الطلب المتزايد عليها خلال هذه الفترات التى تشهد عادةً ارتفاعًا فى استهلاك المنتجات الغذائية، وخاصة الدواجن.