قال محمد شرف مدير عام إدارة العمليات بشركة «بيرا مصر للتمور» إنها تستهدف توسعة مصنعها القائم على مساحة 1500 متر مربع فى مدينة بدر بالروبيكي، من خلال إدخال 3 خطوط ماكينات لإنتاج تمر بالشيكولاتة.
وأضاف «شرف» - فى حواره مع «المال» على هامش افتتاح معرض «أهلا رمضان» الرئيسى مؤخراً - أن تكلفة خطوط الإنتاج الثلاثة تتراوح من 4 إلى 5 ملايين جنيه – تمويل ذاتى - ، والتى يتم حاليًا تفضيل الدولة المستهدف استيرادها منها، موضحَا أن تلك الماكينات يتم تصنيعها فى إيطاليا والصين وتركيا.
وأكد أن التكلفة الاستثمارية للمصنع حاليًا تتخطى 45 مليون جنيه، موضحَا أن المصنع يضم ماكينة تبلغ قيمتها 10 ملايين جنيه، بعدد 8 خطوط إنتاج فرز آلي، يتم استخدامها فى تصنيع التمر المجدول وتمر الوادى والتمر السيوي.
وأشار إلى أن الطاقة الإنتاجية للمصنع تتراوح من 1500 إلى 2000 طن تمور فى السنة يتم تصدير %80 منها إلى السوق الأمريكية وجنوب شرق آسيا خاصة إندونيسيا وماليزيا والهند، والاتحاد الأوروبى «ألمانيا – فرنسا – إيطاليا» و%20 للسوق المحلية.
وأوضح «شرف» أن «بيرا مصر للتمور» تستهدف تصدير حاوية تمور «25 طنًا» إلى المملكة المغربية خلال العام الجاري، بقيمة 125 ألف دولار، مشيرا إلى أن الشركة حاصلة على شهادات الاتحاد الأوروبى و«FDA«الأمريكية وهيئة سلامة الغذاء، وأنه يتم حاليا دراسة السوق الأفريقية لبدء التصدير إلى دول القارة السمراء بنهاية العام الجارى أو مطلع 2026.
وعن السوق المحلية، أوضح «شرف» أنه يتم طرح ما بين 150 إلى 200 طن فقط من التمور فى المعارض التى تشارك فيها الشركة، أو فى المنفذ الدائم، قائلا: «ثقافة استهلاك التمر لدى المصرى ليست كبيرة مقارنة مع الدول الأخرى خاصة إندونيسيا».
وقال إن شركته تنتج وتصنع التمور المصرية بجميع أنواعها والمعروفة باسم «تمر سيوة» ، «تمر الواحات» ، «تمر الوادي» ، «تمر مجدول»، موضحَا أن الأخير له درجات مختلفة، إضافة إلى جميع أنواع التمور السعودية.
وأضاف «شرف» أن مصر بحلول 2027 قد تتخطى حاجز 200 ألف طن تمور يتم تصديرها، نتيجة توافر المنتج فى المحافظات الشهيرة بإنتاجها.
وأوضح أن مصنع شركته يحصل على المنتجات من التمور المختلفة، من خلال تأجير مزارع من سيوة والوادى الجديد، حيث إن هناك دولا تطلب بلح وتمور الوادي، بينما أخرى تفضل منتجات سيوة خاصة إندونيسيا.
وكشف «شرف» أن شركته تدرس خطة حاليًا بشأن شراء مزرعة لصالحها بمواصفات محددة وحجم إنتاج كبير يلبى طلبات التصدير للدول السابق ذكرها، مشيرا إلى أنه يتم التفضيل حاليًا بين عدد من المناطق سواء فى سيوة أو الواحات أو الوادى الجديد.
يشار إلى أن شركة بيرا مصر للتمور هى شركة مساهمة مصرية تأسست عام 2016، بهدف العمل فى التصنيع الزراعى وتعبئة المواد الغذائية ومن بينها التمور كمجال رئيسى للإنتاج.