بدأت وزارة الزراعة ممثلة فى المديريات الزراعية بوضع خطة لزيادة إنتاج بنجر السكرعبر 5 بنود رئيسية بهدف الوصول إلى 16 مليون طن سنويا توريدات من المزارعين للشركات العاملة فى السوق يتم استغلالها لإنتاج السكر بكمية 2.3 مليون طن .
وكشفت مصادر بوزارة الزراعة لـ”المال” أن هذه البنود تتضمن مراقبة علامات النضج المبكر فى الحقول، والحصاد والتوريد إلى المصنع، والالتزام بمواعيد التقليع مع المصنع حتى لا يحدث تكدس للمحصول، و الاعتدال فى الرى، ومتابعة الأحوال الجوية .
وأضافت المصادرأن وزارة الزراعة ممثلة فى عدة جهات تابعة تستهدف الوصول بالإنتاجية إلى ما بين 15 و16 مليون طن سنويا.
كما تستهدف الوزارة الوصول بإنتاج السكر من البنجر إلى 2.3 مليون طن بنهاية العام الحالى مقابل 2 مليون طن خلال 2024 .
وأكدت المصادر أن وزارة الزراعة وضعت خطة لرعاية المحصول فى الفترة المقبلة عبر إطلاق قوافل إرشادية تجوب الحقول وتقوم بتوعية المزارعين بالممارسات الجيدة للمحصول ، ومنها تحديد توقيتات الجنى المبكر وحث المزارعين على التوريد إلى المصانع الحكومية والخاصة .
يذكر أن موسم حصاد البنجر ينطلق فى مارس من كل عام ويستمر حتى فصل الصيف .
وذكرت المصادر أنه تم توجيه المزارعين بالالتزام بمواعيد الجنى والحصاد والتوريد لمنع التكدس أمام المصانع خاصة مع الأمطار الشتوية والربيعية وكذلك عدم الإفراط فى الرى لأن البنجر محصول لا تتم زراعته عبر الغمر بالمياه ويجود فى الأراضى المتوسطة والضعيفة .
وأفادت بأن خطة وزارة الزراعة تضمنت المساهمة فى متابعة المناخ وتوقعات الأرصاد الجوية التى تمنع من الرى فى فترة هطول الأمطار لمنع تأثر الجذور والدرنات لاسيما وأن البنجر محصول ينمو تحت التربة .
و تستهلك مصر نحو 3.2 مليون طن سكر سنويا ، بينما يتم إنتاج نحو 2.8 مليون طن سكر (قصب/ بنجر ) سنويا ويتم استيراد من 400 إلى 500 ألف طن لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك من خلال الهيئة العامة للسلع التموينية.
وجدير بالذكر أنه يتم صرف جميع مستحقات المزارعين الموردين لمحصول بنجر السكر لصالح الشركات، حيث إنه يتم عمل وردتين فى اليوم، خلال فترات التوريد.
وتمتد الوردية الواحدة لعدد 12 ساعة، كما أن هناك أسطولا من سيارات النقل يصل إلى 45 مركبة نقل كبير للمصنع الواحد ويتم تحميل المحصول من الحقل إلى الشركة على حساب المشترى .
وكشفت المصادر أن هذه الإرشادات جاءت تنفيذا لتعليمات وزير الزراعة واستصلاح الأراضى علاء فاروق و الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعى و الدكتورة أمل إسماعيل رئيس الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى .
وأكدت أن الجهات المشرفة على هذه الخطة تندرج تحت تحت رعاية وكلاء الوزارة فى المحافظات ومديرى الإرشاد وكوادر معهد المحاصيل السكرية و أخصائى بنجر السكر بالمحافظات وغيرهم من الجهات الأخرى.
استراتيجية طموحة من 5 بنود لزيادة الحصيلة بالموسم الجديد