أكد الدكتور صلاح مصيلحى رئيس جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية أن مصر تنتج قرابة 900 مليون ذريعة سمكية سنويا، طبقا لأحدث الإحصاءات الحديثة التى أعدها الجهاز .
وأوضح “مصيلحي” - فى تصريح لـ”المال” - أنه يتم إنتاج 192 مليون زريعة أسماك مياه عذبة سنويا أهمها البلطى وكذلك 708 ملايين زريعة لأسماك المياه المالحة ومنها الجمبرى بعدد 689 مليون وحدة يتم تربيتها فى البحيرات المصرية وأهمها المنزلة والبردويل وقارون وغيرها، وتشتهر الأخيرة بتربية الجمبرى والأولى والثانية بتربية أسماك المياه المالحة .
وأضاف أن هذه الكميات مقسمة كالتالى “مبروك عادي” 5.475 ألف ، وبلطى 157.7 ألف ، ومبروك حشائش 5.8 ألف، ومبروك فضى 23 ألف ، وجمبرى 689 ألف، ودينيس 6.4 ألف، وقاروص 4.3 ألف، وبلطى أحمر 8.3 ألف .
ويعد البلطى الأحمر والقاروص والدينيس والجمبرى من كائنات المياه المالحة والمبروك وأنواع البلطى الأخرى من أصناف المياه العذبة .
وكشف التقرير أن المفرخات الحكومية تنتج من هذه الكميات 118.1 ألف وحدة سمكية للمياه العذبة و667.1 ألف من أسماك الماء المالح ، بينما تنتج المفرخات الخاصة والأهلية 74 ألف من أسماك المياه العذبة و41 ألف من أسماك المياه المالحة .
وأكد “مصيلحى” أن هناك اهتماما بالغا من الرئيس عبد الفتاح السيسى بتنمية قطاع البحيرات والثروة السمكية فى مصر ويظهر ذلك واضحا فيما تم إنجازه من مهام ضخمة فى هذا القطاع .
وأضاف أنه تم خلال الفترة الماضية إعادة وضع بحيرة قارون على خريطة الإنتاج من خلال وضع عشرات الملايين من إصبعيات الجمبرى فيها.
وأوضح “مصليحي” أن قطاع الثروة السمكية مصدر توريد البروتين المعقول ثمنه وفى متناول الأسر بعكس الأنواع الأخرى، مشيرا إلى أن الفترة الماضية سوف تشهد زيادة فى إنتاجية مصر من الأسماك سواء عبر الاستزراع أو الصيد من خلال تطوير أساطيل الصيد فى المحافظات الساحلية .
وأفاد بأنه تم تنفيذ تعليمات التطوير فى بحيرات المنزلة والبردويل والبرلس وديروط والسد العالى وغيرها من البحيرات، لافتا إلى أن مصر تصدر 29 ألف طن سنويًا من الأسماك معظمها من البحيرات الطبيعية.
وكان “مصيلحي” قد أكد أن الفترة الماضية كانت تشهد بعض التجاوزات على البحيرات، حيث تم رصد أكثر من 5 آلاف حالة تجاوز على بحيرة المنزلة وديروط وإدكو، موضحًا أنه تم التنسيق مع هيئة المسطحات المائية لمنعها.
يذكر أن أسعار السمك البلطى تدور حاليا حول 75 و90 جنيها - بحسب المنطقة - ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وتنتج مصر 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكى.
وتراوحت أسعار سمك البورى بين 135 و175 جنيها، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، وسجل كيلو القاروص 160 جنيهًا، وتتراوح المكرونة السويسى بين 130 و170 جنيهًا للمستهلك.