قامت «المال» بجولة على المنافذ الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، والمخابز السياحية للتعرف على أسعار كحك العيد، والتى لوحظ خلالها تقارب الأسعار ما بين المطروح فى المنافذ الحكومية، والمخابز، نتيجة تراجع أسعار مدخلات إنتاج المخبوزات.
قال المهندس أيمن حمدي، عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية فى القاهرة، لـ«المال»، إن كيلو الكحك سادة، عجوة، ملبن يتراوح بين 130 إلى 160 جنيهًا حسب المنطقة، وكيلو البسكويت سادة، كاكاو، برتقال يبدأ 140 إلى 180 جنيهًا.
وأضاف “حمدي” أن سعر كيلو القراقيش سادة، عجوة، ملبن يتراوح من 110 إلى 130 جنيهًا، بينما الغريبة والبيتى فور من 180 إلى 210 جنيهًا حسب المنطقة.
ولفت إلى أن تراجع أسعار مدخلات إنتاج المخبوزات خلال شهر مارس الماضى بنحو %15 عن شهر فبراير الماضي، كان سببًا رئيسيًا فى انخفاض سعر علب كحك عيد الفطر 2024، والذى كان متوقعا لها أن تشهد ارتفاعات عن الأسعار السابق ذكرها بنحو 50 جنيهًا فى الكيلو.
وقال مصدر مسئول فى الشركة القابضة للصناعات الغذائية لـ«المال»، إن وزارة التموين، ممثلة فى الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى تقوم بطرح كميات كبيرة تصل إلى 150 علبة كحك مختلفة الأحجام فى كل فرع من فروع المجمعات الاستهلاكية البالغ عددها 1350 فرعًا بأسعار أقل من مثيلاتها فى السوق المحلية بنسبة تصل إلى %15.
وأوضح المصدر أن سعر علبة كحك العيد مشكل زنة 1 كيلو بسعر 155 جنيهًا، والكحك السادة بـ150 جنيهًا زنة 1 كيلو، والملبن 140 جنيهًا، والكحك بمكسرات بـ210 جنيهات، بينما سعر كيلو البسكويت النشادر 150 جنيهًا، والغريبة السادة 160 جنيهًا، والغريبة باللوز 200 جنيهًا.
وأضاف المصدر أن سعر كيلو البيتى فور 170 جنيها، والبيتى فور لوكس، وسابليه بسعر 200 جنيه لكل منهما، لافتًا إلى أن هناك أنواعًا أخرى من العبوات بأحجام 2 و3 و4 و5 كيلوجرامات، وتختلف أسعارهما إذا كانت العلبة كرتونة أو بلاستيك شفاف.
كانت الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبري، أعلنت الأسبوع الماضى أنه تم طرح فى منافذ التموين، علبة بلاستيك شفاف كحك بالمكسرات زنة 1.5 كيلو بسعر 235 جنيهًا، وزنة 2 كيلو بالمكسرات بسعر 310 جنيهات، وزنة 3 كيلو بالمكسرات بسعر 485 جنيهًا، وزنة 4 كيلو بالمكسرات بسعر 625 جنيهًا، وزنة 5 كيلو بالمكسرات بسعر 800 جنيهًا.
كما تم طرح علبة كرتون كعك فاخر بالمكسرات بسعر 185 جنيها زنة 1 كيلو، وعلبة زنة 2 كيلو بالمكسرات بسعر 380 جنيهًا، وعلبة 3 كيلو كحك بالمكسرات بسعر 570 جنيهًا، وزنة 4 كيلو بسعر 770 جنيهًا، وزنة 5 كيلو كحك فاخر بالمكسرات بسعر 945 جنيهًا.