أكد عضوان من مجلس إدارة لجنة الألبان فى الغرفة التجارية بالإسكندرية تراجع الإقبال على شراء بعض منتجات القطاع خلال شهر رمضان لهذا العام مقارنة بالماضى.
وأضافا أن أبرز أسباب الانخفاض تتمثل فى زيادة أسعار المنتجات، بالإضافة إلى تراجع القدرة الشرائيه للعديد من المواطنين.
قال إيهاب شرابيه رئيس مجلس إدارة لجنة الألبان فى الغرفة التجارية بالإسكندرية إن حركة مبيعات القطاع ككل خلال شهر رمضان الحالى ليست المعتادة كل عام، وتشهد بعض التراجع.
وقدر “شرابية”، فى تصريحات، لـ”المال”، هذا التراجع فى المبيعات بـ20% عن تلك التى تم تحقيقها خلال رمضان الماضي، مرجعًا ذلك إلى عدة أسباب؛ أبرزها عوامل الطقس وارتفاع أسعار بعض المنتجات، فضلًا عن تأثر القدرات الشرائية للعديد من المستهلكين نتيجة زيادة معدل التضخم.
وأشار إلى أن العديد من منتجات الألبان تشهد حاليًا وفرة بالأسواق، لكن الطلب عليها قليل نوعًا ما ،لافتًا إلى أنه فى بعض الأحيان تشهد رواجًا حينما يرتبط مجئ شهر رمضان بالتزامن مع فصل الصيف و تزايد درجات الحرارة ،والذى يؤدى إلى زيادة مبيعات بعض الأجبان مثل « الأبيض» الذى يتم استهلاكه عادًة مع بعض الفواكه مثل البطيخ والعنب.
واتفق رامى المنوفى، سكرتير لجنة الألبان بالغرفة التجارية بالإسكندرية، مع رأى “شرابية” حول التراجع فى الإقبال على شراء بعض المنتجات، مقارنة بالعام الماضى ومواسم سابقة، لكنه قدر نسبته بما يتراوح بين 30 و40% نتيجة ارتفاع معدلات التضخم، بالإضافة إلى تراجع القدرة الشرائيه للعديد من المواطنين.
وأضاف المنوفي، لـ”المال”، أن نسب التراجع فى مبيعات الزبادى والحليب ملحوظة، لكنها تظل أفضل قليلًا من الانخفاضات فى الأجبان مثلًا، مشيرًا إلى أن الزيادة فى أسعار تلك المنتجات خلال شهر رمضان الجارى مقابل نظيره الماضى تتراوح فى المتوسط بين 20 و30%.
وأضاف أن العوامل الجوية قد يكون لها دخل لتحسين مبيعات بعض المنتجات مثل الزبادي، والتى تزيد خلال فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة عنها فى الشتاء.
وقال إن بعض التجار تحوطوا ضد احتمالية تراجع الاستهلاك وقاموا بشراء بضائع أقل من تلك التى كانوا يقبلون عليها كل عام مع بدايه شهر رمضان.
كان المنوفي قد صرح سابقًا بأن متوسط سعر كيلو اللبن السائب فى الأسواق يتراوح بين 34 و40 جنيهًا، فى حين يبلغ اللبن المعبأ ما بين 40 و47 للكيلوجرام الواحد حسب الشركة، مضيفًا أن متوسط سعر علبة الزبادى البلدى يتراوح بين 5 و8 جنيهات، وكيلو الجبن القريش 80 .
ويتراوح متوسط سعر كيلو الجبن الشيدر بالأسواق حاليًّا ما بين 75 و450 جنيهًا، بينما الجبن الرومى ما بين 200 و350، والجبن البيضاء الاسطنبولى ما بين 60 و200 جنيه.
وكان عدد من شركات المواد الغذائية قد أعلنت أن الزيادات بأسعار منتجات الألبان يأتى بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف، فضلًا عن عوامل أخرى كزيادة المصروفات التى يتحملونها، بدءًا من ارتفاع أجور العمالة وأسعار الكهرباء والنقل، وغيرها.