تشهد الأسواق ارتفاعا ملحوظا فى أسعار البصل والثوم نتيجة تراجع المعروض حيث يتراوح سعر الثوم للمستهلك بين 45 و55 جنيها، وفى سوق العبور 30، بينما يسجل كيلو البصل بين14 و20 جنيها للمستهلك، مقابل 8 إلى 11 جنيها فى سوق العبور.
أكد عدد من التجار والمتعاملين فى سوق العبور أن سعر البصل ارتفع عدة أضعاف مقارنة بالعام الماضى نتيجة تراجع المساحة المزروعة حاليا وزيادة معدلات التصدير.
كشف حسين عبد الرحمن أبو صدام نقيب الفلاحين أن ارتفاع أسعار البصل والثوم يرجع لزيادة معدلات التصدير وتراجع مساحة المحصول العام الجارى بسبب انخفاض أسعاره خلال السنوات الأخيرة مما دفع للعزوف عن زراعته.
وأكد أبو صدام أن مساحة البصل تدور بين 150 إلى 250 ألف فدان سنويا، مشيرًا إلى أنه محصول شتوى والإقبال على زراعته حاليا محدود فى ظل زيادة أسعار القمح التى أعلنت عنها الحكومة الموسم الجاري.
وأوضح أبو صدام أن سعر طن البصل بالمزرعة يتراوح بين 7 إلى 10 آلاف جنيه، مقابل 500 جنيه للطن خلال العامين الماضيين.
وكشف أن صادرات البصل أيضا ارتفعت نتيجة تضرر الدول المنافسة الأخرى مثل الهند وباكستان وتركيا وغيرها مما رفع معدلات سحب المنتج المصري.
وأضاف أن سعر الثوم شهد زيادة كبيرة نتيجة تراجع مساحته المزروعة وزيادة معدلات تصديره الفترة الجارية.
ونوه أبو صدام بأن الكثير من الزبائن قاموا بتقليص مشترياتهم من البصل والثوم بدلا من شراء كميات كبيرة لتخزينها كما هو معتاد فى السابق.
بينما أكد عدد من تجار الجملة بسوق العبور فى جولة لـ«المال» أن سعر البصل الأحمر الإيطالى المخصص للتصدير يصل إلى 11 جنيها، والبصل الذهبى الصعيدى 8، ويصل للمستهلك بسعر يتراوح من 12 إلى 20 جنيها للكيلو لكل الأصنافمقابل 5 جنيهات خلال العام الماضى للمستهلك.
وأضاف أن الثوم البلديقفز سعره بشكل جنونى إلى 45 جنيها للمستهلك، مقابل 7 جنيهات مطلع العام الجاري.
وأصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى تقريراً حول إجمالى الصادرات الزراعية خلال الفترة من أول يناير 2023 وحتى 17 مايو 2023 حيث بلغت حوالى 3 مليون و427 ألف و797 طن بزيادة قدرها 432 ألف و342 طن عن العام الماضى حيث كانت 2 مليون و995 ألف و455 خلال الفترة نفسها.
وأشار التقرير إلى أن أهم الصادرات الزراعية هى الموالح، البطاطس، البصل الطازج، البطاطا، رمان، ثوم، فراولة، فاصوليا، جوافة، طماطم، عنب.
وبلغ إجمالى الصادرات الزراعية من الموالح مليون و687 ألف 697 طن، بالإضافة إلى 668 ألف 695 طن من البطاطس الطازجة لتحتل المركز الثانى فى الصادرات الزراعية بعد الموالح، و238 ألف و916 طن بصل، محتلا المركز الثالث، بينما احتل الثوم المركز الثامن الثوم بإجمالى 14 الفو 469 طن.