تشهد أسعار البصل قفزات جنونية فى السوق المحلية وصلت نسبتها الى %800 مقارنة بنفس الفترة من العام الماضى.
وارتفعت اسعار البصل بنسبة %20 الأسبوع الحالى، مقارنة بالأسبوع الماضى لتسجل الأصناف الذهبية 18 جنيها للمستهلك،مقابل 15 جنيها منذ أيام، فى الوقت الذى يتجنب فيه التجار طرح «البصل الفتيل» الذى يتم جمعه حاليا لغلاء سعره بشكل أكبر.
أكد حسين عبد الرحمن نقيب الفلاحين لـ«المال» أن سعر كيلو البصل بالمزرعة سجل خلال العام الحالى 9000 جنيه للطن على أرضه،مقابل 1000 جنيه خلال الفترة المقابلة من العام الماضى بزيادة %800.
وفسر عبد الرحمن القفزات الكبيرة فى أسعار البصل بسبب زيادة وتيرة التصدير إلى دول العالم المختلفة،لاسيما تركيا وسوريا بسبب أزمة الزلازل،وطلبهما كميات كبيرة منه، فضلا عن إنخفاض المساحات المنزرعة منه فى مصر خلال الفترة الماضية،نتيجة انخفاض سعره فى عامى 2021 و 2022 إلى 1000 جنيها للطن، مقابل 9000 جنيه على عند المزارعين،و13 ألف للطن فى سوق العبور.
وأفاد أن سعر البصل خلال العام الماضى كان يتراوح بين 2.5 جنيه إلى 5 جنيهات للكيلوا الواحد، حسب الجودة، قبل أن يرتفع بنهاية العام الماضى ليتراوح بين 8 إلى 12 ثم 15 جنيه، قبل أن يسجل 18 جنيها للكيلو الأسبوع الجاري.
وأكد إن تكلفة زراعة فدان البصل تتراوح بين 35 إلى 45 ألف جنيه،موضحا أن فدان البصل ينتج من 15 الى 20 طنا، حسب النوع وجودة التربة وطريقة الزراعة، مما يعنى أن متوسط خسارة المزارعين تصل الى 10 آلاف جنيه لكل فدان.
وتوقع عصمت ضيف تاجر بسوق العبور أن تستمر الزيادات المتتالية فى سعر البصل للمستهلكين خلال الفترة المقبلة،ليتخطى حاجز الـ25 جنيها للمستهلك،نتيجة تراجع المخزون لدى المزارعين والتجار،فى ظل انخفاض المساحة المنزرعة خلال الموسم الماضي،نتيجة هبوط الأسعار فى 2022 لمستويات متدنية وارتفاع معدلات التصدير .
يذكر أن موسم البصل يتم زراعته فى أكثر من عروة حيث يبدأ فى موسم الشتاء وحصاده فى فصل الربيع، ويتم تخزينه لباقى شهور العام.
وأضاف ضيف أن “ البصل الفتيل “ الذى يتم حصاده حاليا لم يتم طرحه فى السوق المحلية،نظرا لغلاء سعره حيث يسجل فى سوق العبور 15 ألف جنيه وسيصل للمستهلك ب25 جنيها.
وكشف ضيف عن أن البصل الفتيل يتم تصديره مباشرة إلى السوق الخارجية،لاسيما فى ظل تراجع صادرات الهند والصين نتيجة الأزمة العالمية.
وسجلت صادرات البصل بنهاية العام الماضى 578 ألف طن،من مجمل الصادرات الزراعية البالغة 6.5 مليون طن، وجاء فى المرتبة الثالثة بعد الموالح والبطاطس.
وتدور مساحة البصل سنويا فى مصر بين 130 ألف إلى 190 ألف فدان،وتنتج فى حدها الأقصى ما يقرب من 3 مليون طن،كما تتربع مصر على عرش أهم 5 دول فى إنتاج وتصدير المحصول.