كشفت شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية عن تخارج قطاع صغار المربّين بالسوق، فى ظل استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج ولجوء الكثير منهم لتأجير مزارعهم للشركات الكبيرة.
قال عبد العزيز السيد، رئيس الشعبة، لـ«المال»، إن %70 من المزارع بالقطاع تندرج تحت فئة صغار المربّين، وقد لجأ ما يزيد على %40 منهم إلى تأجير مشروعاتهم لشركات أكبر؛ للاستفادة بالمقابل المادى خلال الفترة الحالية، بعد توقفهم عن العمل فى ظل استمرار أزمة غلاء الأعلاف .
وأكد السيد أن القطاع يعانى حاليًّا من تباين الظروف التشغيلية بين المزارع الصغيرة والمتوسطة والكبيرة؛ لأن الأخيرة تمتلك الأدوات مثل الجدود والأمهات والأعلاف والمصانع، ومن ثم انخفاض التكاليف لديها، مشيرًا إلى أنه مع تراجع أسعار الأعلاف فى الفترة المقبلة ستعود الأمور إلى طبيعتها، وسيرجع صغار المربّين للعمل.
وأوضح أن تكلفة إنتاج الكيلوجرام حاليًّا تتراوح بين 58 و60 جنيهًا، والتى تشمل الكتكوت بقيمة 22 جنيهًا، والعلف 70 جنيهًا (3.5 كجم للرأس الواحد)، وتحصينات 8 جنيهات، ونافق 5 جنيهات، و10 جنيهات تشمل التدفئة والأجور وغيرها، لتصل تكلفة الدجاجة الواحدة إلى 115 جنيهًا وزن 2 كيلوجرام .
ولفت إلى أن تراجع سعر العلف لمدة يومين من 22600 جنيه للطن (علف بادى بروتين %23) نتيجة لزيادة الإفراجات من الموانئ لا يعنى بالضرورة تراجع التكلفة مباشرة؛ لأنه قد يكون المنتج المستخدم كعليقة مخزنًا بالسعر المرتفع سابقًا، أو قد يتم تخزين المنتج الجديد أيضًا، مشيرًا إلى أنه يتم احتساب سعر طن العلف بمتوسط 20 ألف جنيه، وهو السعر المتوسط فى السوق حاليًّا.
ورجّح استمرار ارتفاع أسعار الدواجن لما بعد رمضان المقبل، وعقب طرح منتجات دورة الإنتاج قبيل حلول الشهر المعظم، مشيرًا إلى أن السعر تراجع للمستهلك، بنهاية الأسبوع الماضى، إلى 70 جنيهًا بدلًا من 75 .
وتسجل أسعار طن العلف (نامى بروتين %21) نحو 19400 جنيه، وعلف ناهى %19 نحو 19300، وعلف بادى نامى 19200، فيما تَراجع سعر طن الذرة الصفراء إلى 13 ألف جنيه، بدلًا من 13400، وكسب الصويا 25 ألفًا بدلًا من 25250 جنيهًا للطن.
وطالب السيد بعدة تدخلات حكومية عاجلة لاستعادة مستويات أسعار الدواجن السابقة بالأسواق، تتمثل فى الرقابة الدائمة على الأسواق، وإتاحة العلف باستمرار، وتحديد تكلفة الإنتاج، وإنشاء بورصة لتداول الأسعار بشكل يومى والتوسع فى زراعة محاصيل الأعلاف محليًّا .
من جانبه أكد ثروت الزينى، نائب اتحاد منتجى الدواجن، أن قرارات الحكومة بتوفير الذرة عبر مناقصات استيرادية تُجريها هيئة السلع التموينية أسهمت فى خفض الأسعار عبر تقليل الحلقات الوسيطة، مطالبًا أيضًا باستيراد كميات أكبر لزيادة وفرة الخامات.
وأضاف أن تراجع سعر الدواجن مرتبط بالعرض والطلب، موضحًا أن الكثير من المزارع بدأت دورات جديدة، ولا سيما مع ارتفاع سعر الكتكوت من جنيه ونصف الجنيه فى أكتوبر الماضى إلى 22 جنيهًا حاليًّا، وهو ما يوضح زيادة الإقبال على بدء تلك الدورات الإنتاجية.
ونوه الزينى بأن الطائر يحتاج لاكتساب الوزن المناسب إلى 40 يومًا، مشيرًا إلى أن موعد انخفاض الأسعار سيكون، خلال النصف الثانى من شهر رمضان وعقب ذروة الموسم التى تنطلق قبيل الشهر المعظم بأسبوع.
يُذكر أن سعر طن كسب الصويا (بروتين %44) سجل 24500 جنيه نهاية الأسبوع الماضى، بدلًا من 24750، وكسب الصويا (بروتين %46) سجل 25000 بدلًا من 25250 جنيهًا، والجلوتوفيد 9000 جنيه للطن، والردّة 8800 جنيه للطن؛ بزيادة 300 جنيه، وقشر فول الصويا 7500 جنيه، ورجيع الأرز 8900 جنيه للطن.
وسجل سعر طن الجيلوتين المستورد (بروتين %60) نحو 44500 جنيه، فى حين سجل المحلى 43 ألف جنيه، والردة المحلية 8800 جنيه، وكسب العباد 21000 جنيه، بدلًا من 20000، وكسب العباد المحلى 17 ألف جنيه، والمستورد 20 ألف جنيه، والردة (دى دى جى الأمريكية) 17500 جنيه للطن، وكسب الكتان 26500 جنيه، ومستخلص بذرة القطن 18 ألف جنيه.